Halli Hallo aus dem schönsten Stadtteil Hamburgs: EILBEK 😉
Heute stand auf dem Academy Stundenplan, der von uns so lang ersehnte Ernährungsworkshop.
Ich wär fast zu spät gekommen, weil die Bahn ja mal wieder irgendwelche Gleise austauschen muss. Da die Bahn ausfiel musste ich einen Umweg fahren, traf auf halber Strecke auf Benni und Anna.
2 Minuten vor 9 war ich dann in der Academy… oh doch schon so viele da… ganze 4 Leute, naja.
Irgendwann nach neun waren wir dann irgendwie vollzählig und Robin stelle uns Heike Lemberger, eine Diplom-Diplomökotrophologein vor, die den heutigen Workshop leitet.
Zunächst schilderte sie uns kurz Ihren Werdegang und schrieb dann unsere Erwartungen an den heutigen Workshop auf. So wollten wir z.B. erfahren, wie ein Mittagessen aussehen kann, das gesund ist, man in 15 Minuten essen kann und dazu noch möglichst billig ist.
Fast unmöglich, aber doch es geht mit ein paar Tricks und Kniffe, die uns Heike sehr informativ in ihrer Power-Point-Präsentation darbot.
Es wurde auch viele Gerüchte aufgedeckt, von denen man immer ausging sie seinen wahr, wie z.B. dass Kartoffeln gar nicht so gut sind, wenn man sie abends oder einfach zu viel ist, da sie ein großer Zuckerlieferant sind, oder dass alle „light“-Produkte gar nicht so leicht sind und es öfters besser ist, die volle Fettstufe zu nehmen.
Es ist einfach wichtig, Produkte zu essen, mit denen am wenigsten gemacht wurde, wie z.B. Gemüse/Obst, Eier, Nüsse, Fisch/Fleisch.
All dies zeigte sie in Tabellen, sodass jeder sehen kann, was gut für ihn ist.
Am Ende des Workshop waren zwar noch nicht alle Fragen 100%ig geklärt, aber doch die meisten.
Ich bin der Meinung, wie auch Robin ganz am Anfang sagte, dass jeder auf sich schauen soll und jeder sowieso weiß, was gut oder nicht so gut für ihn ist. Und da ist nicht nur das Essen gemeint.
In diesem Sinne, wünsche ich Euch einen schönen Sonntag und genießt das herrliche Wetter hier in Hamburg.
Ich tat es eben, mit einer Radtour um die Alster – nur zu empfehlen!!!
Ganz liebe Grüße
CHRIS 🙂